Auteur/autrice : Ines Bakari

Face aux défis de la nature, nous avons adopté une approche proactive et minutieuse pour prendre soin de notre vignoble. Cet été, après des pluies printanières exceptionnellement intenses, nous avons été confrontés à un défi : le développement du mildiou, aussi appelé la “maladie de la vigne”.

Pour contrer cette menace et renforcer la résilience de nos vignes, nous avons opté pour l’effeuillage précoce.

Une pratique viticole dont l’efficacité n’est plus à prouver

L’effeuillage précoce consiste à enlever une partie des feuilles autour des grappes de raisins avant que celles-ci ne soient totalement formées. Réalisée en juillet, cette opération est cruciale pour “assainir” l’environnement immédiat des grappes, en opposition à l’effeuillage tardif effectué juste avant les vendanges de septembre, qui vise principalement à faciliter la récolte.

Le principal objectif de cette méthode est de créer un microclimat plus sain au cœur du cep. En éliminant les feuilles du côté où le soleil se lève (et jamais du côté où il se couche pour éviter le risque de brûlure des raisins), nous augmentons l’aération et réduisons l’humidité excessive, rendant ainsi les conditions moins favorables au développement du mildiou.

De plus, l’effeuillage permet une meilleure pénétration des traitements complémentaires.

Des huiles essentielles pour traiter nos vignes

Suite à l’effeuillage, nous avons appliqué une solution à base d’huile essentielle d’écorce d’oranges. Cette mesure complémentaire vise à fortifier davantage nos vignes contre le mildiou, tout en respectant l’environnement et la pureté de notre raisin.

Nous vous invitons à découvrir le résultat de nos efforts lors de votre prochaine visite ! Notre porte est toujours ouverte pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur notre artisanat et partager notre passion pour le vin de qualité.